histoire du vin (herault)

RANDONNEE GOURMANDE A SAINT SATURNIN

Vin - Oenologie

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 13/06/2021

Terroir, patrimoine et vins sont à l’honneur le temps d’une balade dans le vignoble de Saint-Saturnin, placée sous le signe de la gourmandise et de la découverte ! Les vignerons vous emmènent hors des sentiers battus, dans leurs vignes, en prenant le temps de ressentir leur Terroir. Que ce soit par la lecture des paysages, l'observation des sols, l'encépagement des vignes, mais aussi les petites histoires du quotidien ou par quelques anecdotes truculentes en dégustant les vins vous entrer pour ainsi dire dans la peau du vigneron. Après l’effort, partagez avec vos guides vignerons un moment de détente et de convivialité autour d’un repas qui leur ressemble, proposé par un ou plusieurs prestataires et d’un stand de vente des vins dégustés pendant la balade. PARCOURS Sur la thématique du patrimoine, découvrez l’histoire du terroir de St-Saturnin au fil d’une déambulation à travers vignes, puis prenez de la hauteur en montant à Arboras. Au programme : vue imprenable sur le vignoble et dégustation au château… DISTANCE: 6 km Départ toutes les 30 min, à partir de 10h jusqu'a 11h30 RESTAURATION : Un foodtruck sera sur place pour vous restaurer à midi. Repas non compris dans[...]

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

Vin - Oenologie, Visite guidée

Aigues-Vives 34210

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

Dans le cadre des journées nationales de l'agriculture // Fermes en Fêtes // et le pique nique chez le vigneron indépendant :programme découverte et détente !! L'art de vivre, la rencontre, la convivialité et l'amour de l'authenticité font partie de l'ADN de chaque vigneron indépendant. ​Dans l'Hérault, les Vignerons Indépendants s'associent à cet événement depuis plusieurs années pour lui donner une saveur bien héraultaise ! Ils vous proposent de venir découvrir les arômes, les couleurs, la personnalité de leurs vins produits dans le respect du terroir et toujours dans les règles de l'art. Laissez-les vous accueillir avec un verre de vin pour débuter votre repas, tiré du sac ou concocté sur place. Et profitez ! Dans un cadre magnifique nous vous accueillerons au domaine à Cailhol. Histoire du domaine familial, description des bâtiments, visite commentée de la cave moderne, détails sur les procédés de vinification des vins. Dégustation détaillée et commentée des vins au caveau et accès libre au verger d'oliviers pour pique-niquer, faire une sieste dans un endroit calme. . terrain de pétanque à votre disposition. Programme Pique-Nique et Animations Visite commentée[...]

VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Capestang 34310

Du 05/07/2021 au 31/08/2021

Tous les lundis et mardis de juillet et août, venez à la rencontre des producteurs de nos villages dans le cadre prestigieux du Canal du Midi ! Rendez-vous à partir de 18h au port de Capestang pour des dégustations de vins et de produits de terroir. Les dégustations seront précédées d'une visite guidée : “Le grand bief du Canal du Midi, histoire d’hier et d’aujourd’hui”. Départ à 17h pour découvrir l'histoire du Grand Bief depuis le charmant port de Capestang.

LA FABULEUSE HISTOIRE D'UN GRAIN DE RAISIN

Bien-être, Pour enfants, Vin - Oenologie

Frontignan 34110

Du 16/08/2021 au 03/11/2021

Comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu'est le vin ? Grâce à des petites expériences autour du sucre, de l'alcool, vous pourrez découvrir que les responable de cette transformation est un champignon et tout particulièrement une levure tout à fait naturelle. Une animation famille qui saura répondre aux interrogations des enfants comme des parents. Spécial enfants 6 à 12 ans. Un accompagnant adulte demandé. 6€/enfant. Résa obligatoire, places limitées.

VISITE GUIDÉE DE TOURBES

Histoire - Civilisation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Tourbes 34120

Le 26/08/2021

Sous la conduite d’un guide-conférencier, partez à la découverte des demeures médiévales du village ainsi que des nombreuses maisons vigneronnes des faubourgs. - RV devant l'église - Gratuit - Renseignements : 04 67 98 36 40 - RESERVATION INDISPENSABLE 06 72 95 93 68 - Respect des consignes sanitaires - Départ minimum à 5 personnes Visite proposée par l'Office de Tourisme - Mission Patrimoine Pézenas - Pays d'art et d'histoire #ESCAPADEPATRIMOINE

VISITE GUIDÉE DE MONTAGNAC

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Montagnac 34530

Le 12/08/2021

Ce village mentionné dés le Xe siècle, s'organise autour de son église fortifiée. Il abrite de nombreuses maisons médiévales et d'importants hôtels particuliers. - RV devant l'Espace de Vins en Découvertes, 1 rue Jean-Jaurès à 10h30 - Gratuit - Respect des mesures sanitaires - Renseignements : 04 67 98 36 40 - Réservation indispensable : 06 72 95 93 68 -Départ minimum 5 personnes Visite proposée par l'Office de Tourisme - Mission Patrimoine Pézenas - Pays d'art et d'histoire #ESCAPADEPATRIMOINE

VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Capestang 34310

Du 05/07/2021 au 14/09/2021

Pourquoi y a-t-il un canal, un grand bief, des épanchoirs ? Venez découvrir la fabuleuse histoire du Canal du Midi d'hier à aujourd'hui à travers une visite guidée par un guide conférencier trilingue pour tout savoir sur le plus grand ouvrage du siècle du roi Louis XIV et de son fondateur Pierre Paul-Riquet. Rendez-vous à 17h à la Maison Cantonnière pour cette visite (à partir du 19 juillet), suivie d’une rencontre avec un vigneron pour une dégustation de vins et de produits du terroir, placée sous le signe de la convivialité. Un moment chaleureux et agréable dans le cadre somptueux du port de Capestang, à ne pas manquer ! Organisé par l'Office de Tourisme du Canal du Midi au Saint-Chinian

"ETUDE D’UN VILLAGE: AIGNE"

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Aigne 34210

Le 08/10/2021

Le Pays d'art et d'histoire du Haut Languedoc et Vignobles vous donne rendez-vous et vous invite à découvrir, à travers l’histoire, le patrimoine et l’architecture, les multiples facettes du territoire. "Etude d’un village" Depuis mars 2020, la commune d’Aigne fait l’objet d’un inventaire de son patrimoine. Du noyau médiéval aux mazets nichés dans les vignes, des caves aux greniers, cette étude, menée en partenariat avec la Région Occitanie, permet de retracer l’évolution urbaine du village et met en lumière les caractéristiques de l’architecture ainsi que les éléments remarquables du patrimoine local.

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 19/08/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 22/07/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 12/08/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 29/07/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 05/08/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

DE FERME EN FERME - DOMAINE DE SOUSTRES

Balades, Pour enfants, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 26/06/2021 au 27/06/2021

Nous vous invitons à voyager aux sources du vin ! Balade dans nos vignes pour découvrir viticulture, histoire et paysages d’Ensérune. Visite de la cave pour comprendre la vinification. Dégustation sur le thème des arômes. Balades à pied de 9h à 10h30 (sur réservation) Visites commentées de la cave à 11h15, 14h15, 15h45, 17h15. Dégustations avec le "jeu des arômes" pour les enfants à 12h00, 15h00, 16h30.

L'HISTOIRE DU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Maraussan 34370

Du 15/06/2021 au 31/12/2021

Vivez l'histoire du dernier château féodal de l'ouest biterrois, découvrez ses trésors cachés au cours d'une visite commentée, suivie d'une dégustation des vins du domaine dans le chai. Durée : 1h30. Sur réservation. Adultes 6 € / Gratuit moins de 18 ans

DÉGUSTATION GOURMANDE AU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Maraussan 34370

Du 01/10/2021 au 31/03/2022

Réunissez amis, famille, proches, collègues, pour une dégustation de vins, accompagnés de fromages, charcuteries et autres spécialités gourmandes. Deux heures de convivialités, de partage et de découverte, dans un château authentique, riche d'une histoire généreusement contée au fil de la dégustation. Groupes de 4 à 8 adultes. 25€/personne. Durée : 2 h à 2h30 avec visite du chai. Rendez-vous à 11h30 au caveau. Sur réservation.

DES PATRIMOINES SE RACONTENT ET SE DÉGUSTENT

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Vic-la-Gardiole 34110

Le 09/07/2021

Venez découvrir l’Archipel de Thau différemment, au cours d’une expérience au grand air : « Des patrimoines se racontent et se dégustent » avec Florence Monferran, historienne et vigneronne, chroniqueuse pour différents blogs et pour le magazine Le Point. Un thème, un lieu symbolique, un récit partagé, 4 vins, tous biologiques Lieu: dans les vignes de Vic-la-Gardiole Thème: « Le vin biologique, une culture au service des patrimoines de l’Archipel de Thau ». En quoi la pratique préserve-t-elle et nourrit-elle les patrimoines, naturels et historiques? La question sera abordée dans toute sa diversité, sous labels (bio, biodynamie, sans sulfites ajoutés, méthode nature) dans un moment de convivialité au coeur du lido, entre terre et eau. Participation gratuite Inscription (jauge limitée à 10 personnes) aux Clos de Miège: Tél: 06.25.55.16.96 Mail: f.monferran@lesclosdemiege.fr Départ: parking du camping du Clos Fleuri à 18h Durée: 50 mn environ + marche

BALADES AU FIL DES RUES 2021

Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vendres 34350

Le 30/07/2021

En déambulant dans les rues du village de Vendres, vous découvrirez les maisons vigneronnes et comment l’architecture de ces maisons s’est adaptée à leurs fonctions et témoignent de l’histoire viticole de notre belle région méditerranéenne. Dégustation : Domaine du Nouveau Monde place du lavoir

SOIRÉE MÉDITERRANÉE ROSÉ BIO-PÉTANQUE AVEC EMOTION VIN

Pétanque, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 04/08/2021

Émotion Vin vous convie pour la deuxième année consécutive à sa soirée dégustation 100% Méditerranéenne ! Dégustation de rosé de la région mais pas que.. 4 délicieuses cuvées Bio/Biodynamie de la région vous seront présentées, explications sur le rosé : de sa vinification à sa consommation, en passant par son histoire. Lors de cette soirée, un tournoi de pétanque sera proposé ! Et le tout sera accompagné d’un pique-nique maison frais et savoureux. RDV le Mercredi 4 Août à partir de 18h au Parc Rimbaud à Montpellier, près du boulodrome bien sûr. Une excellente soirée en perspective, pleine de bonne humeur, de plaisir gustatif et de détente dans un cadre agréable ! Si vous avez des boules chez vous, n’hésitez pas à les apporter. Nombre minimum de participants : 2 personnes (en cas d'un nombre insuffisant de participants la soirée sera annulée et vous serez remboursé. Vous serez prévenu la veille par mail). Sur réservation uniquement. Non annulable, non remboursable

HISTOIRE, PLANTES ET VIN : BALADE NATURALISTE ET DÉGUSTATION

Balades, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement

Poussan 34560

Le 16/07/2021

Une balade conviviale pour redécouvrir l'histoire de la ville, ses oiseaux et les plantes. La balade sera prolongée par une visite au caveau du Mas d'Aimé.

BALADE GUIDEE NATURALISTE ET DEGUSTATIVE - INGENIOSUS A SAINT SAUVEUR

Balades, Atelier

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 20/07/2021 au 31/08/2021

Le temps d’une demi-journée, ouvrez votre œil naturaliste et explorez un territoire fascinant ! En compagnie des guides archéologues d’Ingeniosus, aventurez-vous au cœur d’un riche espace pour y découvrir son histoire, sa végétation, ses paysages et même sa géologie. La balade guidée, de 5 km (environ 3h), vous fera traverser et comprendre l’emblématique garrigue puis vous mènera jusqu’à la source du fleuve Lez pour y découvrir un écosystème très particulier. Depuis un espace plus élevé, vous observerez aussi le fameux Pic Saint-Loup ainsi que son petit frère l’Hortus et percerez les mystères de leur origine et leurs particularités. Enfin, nous ferons une pause-repas en plein air (pensez à ramener votre pique-nique) durant laquelle sera offerte une dégustation de vin local, pour savourer et découvrir une autre forme de l’expression régionale. Les mardis de Juillet-Août à 10h Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme : 04 48 20 05 28 Tarifs : Adultes : 35€ / personne -de 18 ans : 25€ / personne À partir de 6 ans Possibilité de poursuivre la journée par un atelier alliant artisanat et archéologie dans les locaux de l’Office du Tourisme l’après-midi. Renseignements[...]

CONFÉRENCE ET OENOLOGIE

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Capestang 34310

Le 31/07/2021

À Capestang, la pierre raconte l’histoire locale et le vin exprime ses arômes. Une conférence aura lieu le samedi 31 juillet 2021 à 17 h au caveau Cros de Capestang. Capestanaise et Capestanais le savent bien, l’histoire de la ville est liée au vin. Ce nectar date des Romains et c’est naturellement dans une cave comme celle du domaine Cros-Reboul qu’il convient de parler de cette histoire. De la période allant de l’Antiquité à la Seconde Guerre mondiale, la cité languedocienne possède aussi d’autres atouts liés à son implantation géographique. Elle est d’abord située sur une voie romaine, plus tard sur la route royale de Béziers à Carcassonne, bref, sur un lieu de passage où se mêlent les civilisations, un espace de transport de marchandises intensifié par le canal du Midi, donc un lieu de vie. Les souvenirs de l’époque médiévale y ont encore leur place, tels les sites inscrits aux monuments historiques. Autre sujet pour les historiens et les visiteurs : les fontaines, le souvenir d’une époque où l’adduction d’eau était l’un des premiers problèmes à résoudre dans une cité. Mais ici est aussi né l’un des premiers maquis de la région mobilisés pour lutter contre l’occupation[...]

WINE & CHEESE TOUR - DOMAINE D'ANGLAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Brissac 34190

Du 22/07/2021 au 18/09/2021

Embarquez dans la remorque à vendanges pour découvrir un vignoble en agriculture biologique, sa cave et son chai centenaire et écoutez l’histoire de Roger GAUSSORGUES, un vigneron passionné et engagé. Puis dégustez nos vins BIO et sans sulfite sur la terrasse du restaurant La Bergerie accompagnés d’une assiette de fromage ! Mai, Juin et Septembre: tous les samedis soirs à 17h / Juillet et Août: tous les jeudis soirs à 18h Profitez-en pour découvrir un peu plus le Domaine d’Anglas, pour une nuit ou plus dans un cadre insolite. Découvrez le Camping du Domaine d’Anglas à Brissac, dans les Gorges de l’Hérault, près de Ganges, Laroque et Saint-Bauzile de Putois, au bord de la rivière et à 30 minutes de Montpellier. N’hésitez pas à prolonger l’expérience en dégustant les plats du chef dans notre restaurant “la Bergerie”.

DÉCOUVERTE DU TERROIR ET DES CÉPAGES AU CHÂTEAU CHÊNAIE

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Caussiniojouls 34600

Le 05/08/2021

Jeudi 05 Août 18H BALADE DES SAVEURS CAUSSINIOJOULS Château Chênaie « Découverte du terroir et des cépages » Balade et explications du vignoble familial, des secrets de l'élaboration du vin et enfin de l'Histoire du château de Caussiniojouls. Nous vous initierons à l'ampélographie, toutes les caractéristiques de nos vignes. La dégustation se fera à la fin de la sortie dans les anciennes caves du château et dans la cour avec un accompagnement de charcuterie et autres mets frais. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription. Infos & réservations (obligatoire) : +33(0)6 23 77 11 94 ou chateauchenaie@orange.fr ou Facebook : Château Chênaie

DÉCOUVERTE DU TERROIR ET DES CÉPAGES AU CHÂTEAU CHÊNAIE

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Caussiniojouls 34600

Le 05/08/2021

Balade et explications du vignoble familial, des secrets de l'élaboration du vin et enfin de l'histoire du château de Caussiniojouls. Nous vous initierons à l'ampélographie, toutes les caractéristiques de nos vignes. La dégustation se fera à la fin de la sortie dans les anciennes caves du château et dans la cour avec un accompagnement de charcuterie et autres mets frais. Réservation obligatoire.

BALADE GUIDÉE NATURALISTE ET DÉGUSTATIVE : « À LA DÉCOUVERTE DU TERRITOIRE GRAND PIC SAINT-LOUP »

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 03/08/2021 au 31/08/2021

Le temps d’une demi-journée, ouvrez votre œil naturaliste et explorez un territoire fascinant ! En compagnie des guides archéologues d’Ingeniosus, aventurez-vous au cœur d’un riche espace pour y découvrir son histoire, sa végétation, ses paysages et même sa géologie. La balade guidée, de 5 km (environ 3h), vous fera traverser et comprendre l’emblématique garrigue puis vous mènera jusqu’à la source du fleuve Lez pour y découvrir un écosystème très particulier. Depuis un espace plus élevé, vous observerez aussi le fameux Pic Saint-Loup ainsi que son petit frère l’Hortus et percerez les mystères de leur origine et leurs particularités. Enfin, nous ferons une pause-repas en plein air (pensez à ramener votre pique-nique) durant laquelle sera offerte une dégustation de vin local, pour savourer et découvrir une autre forme de l’expression régionale.

FESTIVAL 2021 INVITATIONS: AQUELES

Vin - Oenologie, Chorale - Chant, Histoire - Civilisation

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 05/09/2021

Le trio vocal ravive les chansons de villages languedociens de l’entre-deux guerres : des historiettes d’Amour, de fleurs, de vignes et de vin, de bicyclettes, de dimanches au Mazet ; mais aussi d’argent mal gagné, de guerre aux Amériques et de cocus ... C’est tout l’imaginaire « belle époque » du Midi qu’Aqueles dépoussière et nous révèle bien frais !

VISITE GUIDÉE DE LA CATHÉDRALE DE MAGUELONE

Vin - Oenologie

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Le 13/08/2021

Visite guidée de la Cathédrale Découvrez histoire et secrets de la Cathédrale de Maguelone. Rendez-vous à 10h30 devant le restaurant le Comptoir des Compagnons. Tarifs : 7 € TTC par personne Inscription OBLIGATOIRE : contact@cdm34.org ou par SMS 0778684382 Prolonger l’expérience : Le restaurant le Comptoir des Compagnons propose une vue magnifique sur les vignes, étang et la mer, des plats utilisant largement les productions des Compagnons sont à la carte et à l’ardoise du jour. Réservation fortement conseillée : 0467504988.

JOURNÉES EUROPÉÈNNES DU PATRIMOINE : VISITE DE LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Assignan 34360

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

«La cave la plus originale de France» : découverte de la cave, histoire du domaine et dégustation de vins. Le chai du Château Castigno est réalisé par l’architecte Lionel Jadot. Monolithique, telle une créature végétale juste sortie de terre, le bâtiment est recouvert d’écorce de chêne liège. De face, il nous observe de son œil unique, de profil, il s’impose tel un sphinx protecteur, gardien des terres qui l’entourent et du ciel, il découvre sa forme parfaite, son identité : une bouteille posée au milieu des vignes. Dégustation de vins. Tarif : 5€

JOURNÉES DU PATRIMOINE : VISITE CONTÉE ET DÉGUSTATION

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Visite guidée

Fontès 34320

Le 18/09/2021

À 10h, au château de Mazers, la Confrérie Saint-Hippolyte vous accueille pour une visite contée. Laissez-vous conter la riche histoire du château et de ses ruines, au cœur du vignoble de Fontès. Présentation du livre écrit sur le château et dégustation des vins du caveau de la Fontésole.

"LE MIDI ROUGE" BALADE ITINÉRANTE

Vin - Oenologie

Faugères 34600

Du 26/09/2021 au 31/10/2021

Balade itinérante... Dans le vignoble faugérois est inscrite l'histoire du vin. La production intensive de la plaine languedocienne, amorcée dans la première moitié du XIXè siècle, a donné lieu à des périodes de grande prospérité ponctuées de graves crises économiques. Fruit du mouvement social du début du XXè siècle, les caves coopératives constituent aujourd'hui encore un patrimoine emblématique, un témoignage fort. Sillonnant le vignoble en voiture et à pied avec Ronan votre guide, vous allez découvrir l'histoire viticole, des édifices remarquables et un terroir qui est aujourd'hui synonyme de qualité... Rendez-vous sur le parking de la station service de Faugères. Durée : 2h30. Circuit de Faugères à Autignac, 17km, en voitures particulières. Peu de marche. Public adulte. Gratuit, nombre de places limité. Réservation obligatoire.

ESCAPADE À SAINT-CHINIAN

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Balades, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 17/10/2021

Partez à la découverte du vieux village de Saint-Chinian, riche d’un passé autour de ses filatures royales et de la rivière du Vernazobre. Vous découvrirez une architecture médiévale tout autour de l’abbatiale et de son cloître. Cette petite balade de deux heures sera agrémentée de dégustations proposées par les vignerons au fil de l’itinérance. L’occasion également de découvrir à deux pas du centre urbain les vignes et les oliviers.

BALADE ET DEGUSTATION AUTOUR DE L'APPELLATION MONTPEYROUX AVEC CASTELBARRY

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Chaussez vos baskets et partez sur les chemins de randonnées à la découverte du Castellas, ancienne enceinte médiévale du village de Montpeyroux. Pour cette balade dans les vignobles et garrigues, vous serez accompagnés par les vignerons du village qui vous conteront les légendes du lieu. Après une petite heure de marche, une dégustation des cuvées AOP Montpeyroux de la cave de Castelbarry et des fromages de chèvre locaux vous sera proposée. Avant cette oenorando, vous découvrirez l'histoire de la cave et du Comporte, le sac à dos vigneron (que vous pourrez emprunter pour la balade). Vous pourrez choisir entre la balade du matin (9h30-12h30) et celle de l'après-midi (14h30-17h30). Tarifs : 5€/personne Nombre de participants : 15 personnes/groupe Réservation obligatoire jusqu'au 14 octobre : 04 67 96 61 08 - boutique@castelbarry.com

VISITE DU DOMAINE DE RIEUSSEC - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Gignac 34150

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Journées Européennes du Patrimoine du 18 et 19 septembre 2021 au Domaine de Rieussec , Vignoble La Croix Deltort de 10h à 19h Ces jardins sont inscrits aux Monuments Historiques et appartiennent à la même famille depuis 5 siècles. Au programme : visite des jardins paysagés (jardin à la française, jardin anglais, allée de buis, orangerie et proximité d'une chapelle romane). Commentaires historiques, botanique et viticulture. Visite de la cave et dégustation de vins. Durée: 1h30 Renseignements : 06 07 38 21 22 domainederieussec@gmail.com

CONFÉRENCE : LES FEMMES ET LE VIN À TRAVERS LES ÂGES

Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Clermont-l'Hérault 34800

Le 18/11/2021

À 18h, à la bibliothèque Max Rouquette, le G.R.E.C. vous convie à une conférence du Dr. José Cazes. Si, durant l'Antiquité, le vin était interdit aux femmes - longtemps il a été mal vu qu'une femme boive du vin - celles-ci occupent aujourd'hui une place importante dans les professions de la viticulture et de l’œnologie. Le Dr. Cazes analyse cette évolution sociologique récente, en montrant le rôle qu'ont joué les femmes dans l'histoire de la vigne et du vin.

INAUGURATION DE L'OENORANDO DE MARAUSSAN "SUR LES PAS DES VIGNERONS LIBRES"

Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Maraussan 34370

Le 19/09/2021

-Inauguration de l'oenorando Uniques dans l'Hexagone, les Oenorandos®, labellisées par la Fédération Française de la Randonnée Pédestre, invitent à découvrir à pied nos paysages de vignes, et à déguster (avec modération) de délicieux nectars locaux... Quand la randonnée rencontre le vignoble, c'est toute l'histoire de notre terroir qui se raconte. Enfilez vos chaussures de marche et partez savourer ! - A partir de 08h30 et jusqu'à 9h30 : départs échelonnés ; - 12h30 inauguration officielle - Pique-nique tiré du sac; -13h30 : Gourmandise musicale et contée avec Joanda Toute la journée exposition dans la cave historique. Pass sanitaire obligatoire

LUNAS, TERRE D’EAU ET D’HISTOIRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lunas 34650

Le 29/01/2022

Lunas, situé aux portes de la source de l’Orb est l’une des entrées au Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Nous partirons à la découverte de son histoire. A travers les châtaigniers et les chemins antiques, ce parcours nous surprendra par sa beauté. Laure spécialiste de la région, vous fera déguster à l’aveugle huile d’olive et sirops de plantes producteurs et nous terminerons par la dégustation des vins d’un domaine. 9h-12h - Prévoir baskets, bouteille d'eau. 8 kms, 250m de dénivelé Nbr mini 5 pers Nbr maxi 25 pers Sur réservation auprès de : 0689787102

CONFÉRENCE ET EXPOSITION DE VIRGINIE GIROD : FEMMES EN MÉDITERRANÉE ANTIQUE

Exposition, Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat

Assignan 34360

Le 27/11/2021

Docteur en Histoire, Virginie Girod est spécialiste de l’Antiquité romaine, des femmes et de la sexualité. Elle est l’auteure de plusieurs ouvrages tels que Les femmes et le sexe dans la Rome Antique (2013), Agrippine, sexe, crimes et pouvoir dans la Rome impériale (2015) et Théodora, prostituée et impératrice de Byzance (2018) parus chez Tallandier. Elle intervient également dans des émissions historiques comme Secrets d’Histoire et écrit des chroniques pour différents magazines. La voici cette année en Sud-Hérault pour nous faire partager ses connaissances autour du statut et de la condition de la femme dans notre territoire traversé par la Via domitia. Lors d’une conférence illustrée, elle expliquera les ressorts de la romanisation, l’art de vivre, la vie quotidienne et plus particulièrement le rôle des femmes notamment autour de la vigne et du vin. En guise d’introduction, découvrez une exposition d’objets antiques et de photographies issus de collections publiques locales et nationales. Entrée libre dans la limite des places disponibles Organisé par la Communauté de Communes Sud-Hérault

BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

Exposition, Histoire - Civilisation

Villetelle 34400

Le 02/10/2021

Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]

CONFÉRENCE DE VIRGINIE GIROD : FEMMES EN MÉDITERRANÉE ANTIQUE

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat, Bien-être, Vin - Oenologie

Assignan 34360

Le 27/11/2021

Docteur en Histoire, Virginie Girod est spécialiste de l’Antiquité romaine, des femmes et de la sexualité. Elle est l’auteure de plusieurs ouvrages tels que Les femmes et le sexe dans la Rome Antique (2013), Agrippine, sexe, crimes et pouvoir dans la Rome impériale (2015) et Théodora, prostituée et impératrice de Byzance (2018) parus chez Tallandier. Elle intervient également dans des émissions historiques comme Secrets d’Histoire et écrit des chroniques pour différents magazines. La voici cette année en Sud-Hérault pour nous faire partager ses connaissances autour du statut et de la condition de la femme dans notre territoire traversé par la Via domitia. Lors d’une conférence illustrée, elle expliquera les ressorts de la romanisation, l’art de vivre, la vie quotidienne et plus particulièrement le rôle des femmes notamment autour de la vigne et du vin. En guise d’introduction, découvrez une exposition d’objets antiques et de photographies issus de collections publiques locales et nationales. Entrée libre dans la limite des places disponibles Organisé par la Communauté de Communes Sud-Hérault

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - DOMAINE GAUJAL

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Pinet 34850

Le 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Pour fêter la fin des vendanges, partagez à midi, avec les employés du domaine et la famille Gaujal, une macaronade Sétoise à l'occasion de "la Soulenque" ! Sur réservation : 04.67.77.02.12 Pass sanitaire exigé #TEMPSFORT #FASCINANTWEEKEND #VIGNOBLESETDECOUVERTES #ESCAPADEVIGNERONNE #ESCAPADEALINFINI

BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

Exposition, Histoire - Civilisation

Villetelle 34400

Le 03/10/2021

Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - LES VIGNERONS DE MONTAGNAC & DE LA DOMITIENNE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Tourbes 34120

Le 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Pour l'occasion le chef vous concocte à midi sa fameuse et " fascinante" parillada (à la carte et sur réservation à 28 €) . Sur réservation Pass sanitaire obligatoire #TEMPSFORT #FASCINANTWEEKEND #VIGNOBLESETDECOUVERTES #ESCAPADEVIGNERONNE #ESCAPADEALINFINI

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

VISITE GUIDÉE D'ADISSAN

Adissan 34230

Le 24/03/2022

Adissan Situé sur les collines bordant la vallée de l’Hérault, Adissan est un village typique du Languedoc, au caractère viticole affirmé. Un imposant château a été aménagé au XVIIe siècle par la famille de Mirman. Autour du centre ancien et de l’église Saint Adrien se pressent de nombreuses maisons vigneronnes que vous découvrirez en compagnie d’un guide conférencier. Le village est également réputé pour être le berceau de la Clairette, vin blanc sec ou moelleux plus particulièrement apprécié des amateurs de coquillages. -RV devant la Mairie - Renseignements et Réservations 04 67 98 36 40 - Gratuit - Départ minimum 5 personnes Visite proposée par l'Office de Tourisme - Mission Patrimoine Pézenas - Pays d'art et d'histoire #ESCAPADEPATRIMOINE #ESCAPADEALINFINI

"LES HIVERNALES DU RIRE ET DU VIN" - LA CRÈCHE À MOTEUR

Pouzolles 34480

Du 05/02/2022 au 12/03/2022

Le fantaisiste Conservatoire des Curiosités (musée itinérant des patrimoines imaginaires) vient d’achever la restauration du chef d’oeuvre de Raoul Huet : «La Crèche à Moteur ». C'est à bord de ce théâtre roulant de marionnettes automatiques, véritable pièce de musée, que Raoul Huet sillonnait les routes de campagne pour gagner sa vie en agitant les esprits ! Aujourd'hui, après 30 ans d'oubli, d'anciens spectateurs de "la crèche à moteur" se sont regroupés en association pour faire revivre ce singulier patrimoine. Dans un savant bricolage de notre imaginaire et de notre mémoire collective, « La crèche à moteur », réservée à 78 personnes, emprunte à la fois les voies de la poésie, de la cocasserie et de la jubilation. Un spectacle plein d’humanité entre lard et cochon, tiroirs et trappes, renard siffleur et rois mages en boîtes de conserve, pensé et interprété par les membres de l’Office des Phabricants d’Univers Singuliers. Les Phabricants de La Crèche à moteur Phabricant d’histoire : Pascal Rome Phabricants à la reprise du spectacle : Bertrand Boulanger, Patrick Girot, Boa Passajou, Julien Pillet, Ronan Letourneur, Mathieu Texier, Titus, Chantal Joblon, Pascal Rome. Phabricantes[...]

MUSEE VILLA GALLO-ROMAINE DE LOUPIAN ET VILLAGE

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Balaruc-les-Bains 34540

Le 17/11/2021

Sortie en mini-bus proposées par l'Office de Tourisme avec Buscapade Languedoc. Le musée de site gallo-romain Villa-Loupian et son site archéologique présentent un domaine viticole gallo-romain. Il abrite l’un des rares exemples, en France, de conservation et de présentation de mosaïques romaines à leur emplacement d’origine. Il est l’aboutissement de plus de quarante années d’études et de travaux archéologiques qui ont permis de sauvegarder et de présenter les pavements polychromes de l’antiquité tardive (Ve s ap. J.-C., classées au titre des Monuments Historiques). Départ de l'arrêt de bus de la Poste (en face du magasin Spar) Inscriptions au préalable à l'Office de Tourisme sous réserve de places disponibles.

CONFÉRENCE-REPAS : LA SECONDE GUERRE MONDIALE À CLERMONT-L'HÉRAULT

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Clermont-l'Hérault 34800

Le 05/11/2021

De 19h à 22h, à la Brûlerie Saint-Paul, conférence-repas animée par Brigitte Saint-Pierre, historienne amateure, sur les effets de la Seconde Guerre Mondiale à Clermont-l'Hérault. Le prix comprend un menu (entrée + plat + dessert) et un verre de vin. Réservation obligatoire.